英国厨师:被裁员后 吾成为TikTok上的烹饪明星


admin| 更新时间:2020-10-16 09:48|点击数:未知

  六月色婷婷五月网10月15日报道 美国《信息周刊》网站10月13日发外一位疫情之前在英国当厨师的波普伊·奥图尔撰写的题为《“吾3月份被裁了,现在吾行为TikTok上的烹饪明星赢利。”》的文章,全文摘编如下:

  “你是做哪一走的?”这个题目的应案能够通知你关于某幼我、某幼我的有趣及其所处人生阶段的很众情况。以前十年,吾的回应总是很浅易:“厨师。”这个应复往往让挑问者感到昂扬,然后接着说:“哦,吾也想当厨师!”

  但忠实说,厨师的生活远非光鲜亮丽。在早晨6点脱离家门后,吾频繁会在两个班的间隙——只有45分钟时间——赶回家遛狗。尽管吾是做事厨师,但吾本身的餐点往往是急匆匆走进便利店买个三明治拼凑一顿,然后回到做事岗位值当天的第二个班。在那些日子里,吾要是能在子夜前坐上末了一班火车回家就很幸运了。那吾息伪的时候呢?清淡是睡眠、望电视、再睡眠,并不会花很众时间为本身准备美食。

  赋闲后如释重负

  吾在专职厨房做事了近十年,先是在英国伯明翰一家米其林星级餐厅学习手艺,2017年时搬到伦敦。在那几年里,吾每周做事时间长达70个幼时,而且往往会捐躯失踪总共外交生活。但2020年,在新冠肺热疫情及其对酒店业的影响下,总共都变了。

  今年3月面临被解雇时,吾不得不重新考虑总共。就在英国当局宣布他们的一时裁员计划之前,吾的雇主开起大周围解雇员工。吾从管理团队中的一员变成了赋闲者。

  这是熄灭性的。但另一方面,吾也感受到一栽重大的安慰。

  在吾担任厨师期间逆复展现的一栽情况是,别人憧憬你作出捐躯。在一个清淡由男性主导的走业中,吾行为别名年轻女性频繁被告知诸如此类的话,如“厨房里之因而异国女人,是由于她们异国勇气做厨师”,“你在厨房永世无法坚持下来,由于女人太情感化”。

  吾只能不息地表明吾行为别名女厨师的价值。众年来,吾一向在周末、圣诞节、生日、家人的生日、良朋的生日时做事。但失踪做事后,吾发现吾至稀奇几个星期的时间能够解放地呼吸。

  吾十足理解全球有很众人由于疫情失踪了做事,很众幼我和家庭的生活很糟糕。因此,吾在赋闲后说感到安慰是有些自私的。但这让吾有机会与父母团圆几周,这感觉就像吾得到了一个弥补缺憾的机会,以前吾错过了很众家庭大事。

  靠薯饼食谱走红

  就是在这个时候,吾发现了TikTok。实际上,日本免费腺上av是吾的弟弟和妹妹(他们别离是10岁和12岁,而吾26岁)在吾搬回家来与家人同住时,向吾介绍了这款柔件。

  这是一款基于视频的行使柔件,尤其受到“Z一代”的迎接。它包含60秒的视频片段,清淡以舞蹈和对口型唱歌为特色。吾在该频道上望过一些烹饪视频。不论是由于有这么众余暇时间而感到没趣,照样由于吾黑黑梦想着有镇日能在屏幕上教别人做饭,吾决定尝试一下。尤其由于TikTok视频短幼、天真,这意味着创建吾本身的视频能够相对容易些。

  吾开起做一些浅易的菜品:西班牙油条、炸薯条和番茄酱。幼批人会给吾点赞并发外评论——这在一开起是个不料,由于吾不确定会不会有人感有趣。

  让吾为本身感到傲岸的第一条评论来自英国国民保健署的别名做事人员,他说爱吾做的番茄酱,吾的视频协助他在终结长时间做事后,为家人准备一顿浅易的晚餐。

  尽管吾在米其林星级厨房里批准过培训,参添过欧洲各国的烹饪比赛,但最后照样一份炸薯饼食谱让吾在本身的做事生涯中受到迄今为止最众的关注。

  吾在TikTok平台上发布了对一款经典快餐早餐进走浅易改造的烹饪视频,然后在吾的频道上望到了惊人的数字。这段视频甚至被国内和国际媒体仔细到。让吾印象深切的不光是人们爱这个食谱,而且吾也很起劲本身被公认为一位烹饪界的女性。

  现在到了10月份,吾的粉丝数目已经达到10万,获得了120众万个“赞”,吾的频道涉猎量也超过了1000万次。很众品牌都主动向吾挑供付费广告制定,让吾介绍他们的产品。吾已经能够在还异国找到另一份全职做事时赚到钱。

  做事也可“不走清淡路”

  吾怎么也想不到,一款行使程序能让吾重新找回解放的感觉,改善吾的生活,并鼓励吾不息创造食物。未必这仍是一项艰巨的做事(不要问吾有众少次必须重录画外音以便在60秒内完善一份完善的食谱)。但吾爱云云的每镇日。

  吾热衷于议决食物让人们喜悦,吾在迄今为止的做事生涯中已经学到了很众东西。但吾也清新吾是众么爱从厨房里出来教人们做菜,跟他们言语,甚至逗他们发乐。吾还意识到,在做事上并纷歧定要遵命传统路线。即使你一次又一次被告知“这只是一栽做事”,吾的经验外明你能够遵命本身的手段往做事。

  吾的异日现在的是能够将在TikTok发布烹饪视频行为全职做事。倘若说2020年教会了吾们所有人一件事,那就是生命能够随时彻底转折。吾还意识到,吾能够成为别名女厨师,学习一项新技能也是能够做到的,而一份浅易的薯饼就能创造稀奇。

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